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想到这儿,宋小妹脸悄悄红了,见宋母
来,便想迎上去:“娘……”
苏婉不成想古代也有这等攀比之风,听宋母说的便想笑,却正
:“那是他们图省事,只把
煮开了,骨
里的
髓都没熬
来,哪能有什么味
,就是清
里放
盐罢了,
味都闻不到。”
宋有
起先还不以为意:“这是
什么?”
“就是费
柴火和功夫罢了,正是过节,买就买吧,反正那骨
也不贵。”宋母说完便转
去了,今儿村里有人杀猪,先叫本村的人买好了屠夫才会把剩下的拿到镇上去,所以宋母
去没几分钟,便又拎了两
骨
回来,苏婉已经回了堂屋上课,宋母拎着骨
现在门
听了几耳朵,她自然不懂,但是见孙
穿的
净净的,摇
晃脑的跟着苏婉念那书本上的字,心里
一阵
喜,她小儿
将来是要考状元当大官的,娶了会识字的媳妇,如今三个孙
都跟着媳妇在认字,村里人谁不羡慕!
“骨
熬汤?你不知
,那骨
上都没几
,熬了汤想来也没甚味
,买不起
的人家才吃那个!”
“熬骨
汤,三弟妹说的,估计是想吃了,你好好看着吧,听说要小火才能熬
那个味
。”
笑意,中秋当天宋
恒果然没回来,宋母却也割了整整一斤
回来,苏婉见了差不多斯
达了,她早知
这儿都把
当好
,越
越油越好,宋母拎回来的
里几乎看不到多少瘦
,若练了油炒油渣还好吃,然苏婉只听她对张氏
:“这
你便直接炒吧,大伙儿累了一个月,也好好补补。”
宋母便有些迟疑:“照你说猪骨
比猪
还营养些?”
宋有
脸
顿时变得严肃了:“好,
给我吧。”
张氏很快又剥了小半碗板栗放
去,加满了
,便放在院里刚升起的小炉
上煮,看见丈夫牵了
来,便
:“他爹,帮忙看着炉
的火别熄了,但是
开后要把火放小一
。”
宋母拎着骨
喜的
了厨房,张氏李氏正在忙着
月饼,宋小妹也在旁边打下手,本来是不需要她,但宋母说她年纪也到了,该学的都得学起来,刚好宋小妹也喜
这些,她被她三嫂训练
了一手好厨艺,便是日后
了门,婆家也只有满意的份儿。
张氏为人温婉,
活却比宋小妹还麻利些,端了
将骨
洗了洗,便咔
剁成小块,扔
了一个陶壶里,这个陶壶还是新买的,上次公婆生病,买来准备熬夜,还没用上,他们病便好了,刚刚三弟妹说用这
药罐像熬药一样慢慢熬
来的汤,又香还营养,她便找了
来。
张氏却
:“小妹好生学
月饼便是,猪骨我来
理,之前三弟妹说的我也听见了。”
夫妻俩如今把苏婉的话当圣旨也不为过,她认真教他们儿
念书,前日晚上,两个孩
还拿了张写了字的纸给他们看,他们自然看不懂,儿
说那是爹的名字,他们都会写了,宋有
这个汉
听得都有
泛泪,张氏更是翻来覆去看了好几
苏婉想了想问
:“若要补
,娘怎的不买几
骨
回来熬汤?”
“娘你现在就去买,选那猪
上的肋骨,不用太多,一两
便好,从现在开始用小火慢慢熬,到午饭时便可以吃了,熬的时候剥几粒大娃他们捡的板栗放
去,汤
更清香呢,连调料都不用放,加些盐便好了。”