“老板昨天就说了今天要休息一天，明天再来吧。”

“小玉，这卤够香！”外婆不禁竖起了大拇指，对于未来售卖的卤味充满了信心。

这天，游客们发现火爆的烧烤摊不见了踪迹。

家里养场的产足够，好多得是，还不至于用这些腌臜的位。

天公作，一连几天都是晴天。

一时间，场面闹哄哄的。

她把各内脏放卤里面卤煮，当然，好也放了不少。

她把各香料装袋里，放汤底中一起熬制，再加葱结提香，继续熬制。

这东西一摆上桌，恐怕卤多少都不够卖的。

随着卤的翻，类中的血也被来来，飘成了浮沫。

阮绮玉提前几天联系在家留守的林顿，让他从自家的养场寄动的大骨过来，她需要用大骨熬制卤的汤底。

香料在光的作用下，分渐渐失掉，香味被锁在燥的躯壳里。

老板不在，他们闹也没用，人群一会儿就散开了，沙滩又恢复了平静。

不过还是有理智的人站来说话了。

这生意是外婆的，她边撇去浮沫边跟她说一些注意事项：“这卤是不用换的，只要保存妥当就一直能用，这些浮沫必须撇掉，不然长此以往卤会变得腥臭无比。”

阮平涛答：“洗好了。”

加料后的汤底渐渐变成了褐，由原来的鲜味变得醇厚，异香人。

对于她采用的内脏或者的，大家都有所不解：“为什么不用好呢？”

阮绮玉在家也用内脏过菜，不过很少有人会买这些内脏，因为无论清洗得多净，它们还是有一难掩的味，顾客又没有阮绮玉的手艺，自然只能选择好了。

现在卤都还没影，她就不能让人家白白期待，万一搞砸了，她自己都没地哭去。

一箱的大骨很快就从蓝星寄了过来，同时还有各理好的内脏，这些都是阮绮玉指明要的。

她把蔫掉的葱结捞丢掉，看向众人说：“内脏洗净了吗？”

*

着急试来以后再慢慢盘算。

卤的秘方来自于阮舅舅，她虽从事理行业，但对于舅舅教的菜谱却也一直牢记于心，香料比容易，难的便是汤底的制作了。

阮绮玉也很自得，这份卤比记忆中的味还要更上一层楼，卤味店算是成功了一半儿。

原本还在屋里清洗内脏的大家都坐不住了，纷纷跑到院里来了。

汤底的味决定了卤味的味，对此她不敢掉以轻心。

久而久之，阮家就不卖内脏了，足的也是如此。

“我从隔星球过来的，就想尝尝烧烤的味，老板居然不开张了？！”

“老板今儿不摊？”

熬制汤底是卤味至关重要的一步，因为星际动都产生了变异，味和地球上还是有很大区别的。

阮绮玉想到地球上的时候，这些一经加工后，比好贵上两三倍还不止，笑了笑没说话，等卤来就知了。

“不同位的，卤

阮绮玉一早起来就清洗大骨，大火熬制了一个早上，汤从清澈变得泛起了白，诱人的鲜味萦绕，路过陆家院里的人都在叹味实在太香了。

“旁边立了通知看不见？都先回去吧。”