另一个年轻的夸起来没老那么文绉绉，“回味无穷，好喝。”

致斋传下来的规矩，碗碟一定要煮一定时间消毒，到甄珍在现代开店，找化学理研究所的人化验鱼时，也没忘请教研究员给碗盘消毒的专业方法，餐饮的在卫生这方面再怎么讲究都不过分。

不都是鲫鱼汤吗，味还能不一样？

就怕你不问。

方老板依然不买账，“只要火候把握好，谁都能这个味。”

低细看前这汤菜，氽驮箩起得形象，张嘴的小青蛤看起来可不就像小驴儿驮的筐，菜名形象，汤的味更是一绝，越冬的白萝卜清甜，小青蛤提升鲜度，跟鲫鱼炖豆腐郁柔的不同，这鲫鱼萝卜氽驮箩则鲜甜非常，汤跟鱼的鲜度提升了一倍不止，好喝极了。

把包间几个听馋了，“要不咱们也喝碗？”

见方老板神都喝迷离了，甄珍红往上翘了翘。

大声夸赞的是结伴来吃饭的养生达人邱老中医和只要好吃的就照单全收的小王大夫。

不差钱的小周警官更直接，“甄珍再给我来一份，不够吃。”

有肚你就使劲往里装……饭桶？

门没关，就听外面一老声夸赞，“这鲫鱼汤真是芳鲜适，小甄好厨艺。”

天酬勤”什么的挂办公室、书房墙上，这四字横幅倒是让人耳目一新，赞“有容乃大，无则刚，有风度。字也好，潇洒飘逸。”

“哈哈哈，这小老板可真有意思。”熊家四兄弟哈哈哈笑个不停。

“养鱼先养，为什么我要价这么？我从辽河最净的一段支取来的活放麦饭石净化后，把鲫鱼在里养了半个月才上桌。麦饭石是火山岩，有附，用来净化淡鱼效果最好，鱼纯净，当然味就不一样。用麦饭石养鱼，鱼一开始不适应，能活到现在的都是鲫鱼。”甄珍笑眯眯解（瞎）释（编）。

还冒气的白瓷碗碟晶莹剔透，大饭店提前摆好的餐碟可不一定有这个净，八宝茶茶汤澄澈，方老板看在里，心里有些满意。

几人尝了一，熊家兄弟登时面惊异，还真不一样！

“不就是菜不一样吗？为什么我们喝的第二鲫鱼汤比第一鲜这么多？”方老板想问又顾忌面问不的问题，被熊老四问了来。

让你们喝喝也好，不比较怎么能让你们对我收价心服服？甄珍没多上，只端了一个砂锅来，五个人一人分了一小碗，熊老大不嫌立即喝了一，竖起大拇指，“好鲜，方老板，我没夸大吧？小甄厨艺就是这个。”

甄珍先给外面上好菜，端着的杯盘碗碟开包间门，给几人上餐盘、倒茶，没钱买好茶，茶是她买来材料，亲手炮制的八宝茶。

熊老大“……”

“鱼”跟“刽手”脑回路连上了，方老板撇撇嘴，“你想多了，有容乃大不用引申，没那么意境远。”

甄珍笑笑，没说话。没过一会，又端了个大号砂锅来，同样是鲫鱼汤，这个又不同，白汤上浮着外壳撬开的小青蛤，边给大家分汤边介绍，“东北菜源自鲁菜，这汤在老山东馆里叫萝卜鲫鱼氽驮箩，你们比较下跟刚刚喝的汤有什么区别？”

方老板噤了声，这汤确实没病可挑。