朋友走了不能让人空着手走，“等我下啊。”甄珍说完立即奔回后厨。

魏虎一见有黄鲫鱼卖，多了好几份，了把被风来的泪，兴：“这鱼我最喜，扣，油墩，越吃越香。”

大家吃得特别满意，吃完起，熊老三和熊老四走到前台，疼惜地摸摸宝库的脸，依依不舍跟甄珍别，“小甄老板，这是在你这吃的最后一顿饭了，我大哥和二哥留下来收尾，我们哥俩要先走，离家这么久，家里好多事没理，我们坐今晚的火车离开。”

拿小米面煎饼卷鱼，辛辣的青蒜薹调味，蒜、鱼、饼，三样是绝，越嚼越有滋味。

甄珍本来不想收钱，但熊老四执意要付，已

老孙几个大分都是闯关东的后代，从小老妈就没少这菜，最喜用煎饼卷着吃。甄珍用小米面摊的煎饼，特别有咬劲。宝库先前攥着吃了一小块，又吃了磨牙烤鱼片的狰狞小兽模样。

一夜无话。

甄珍劫了富人的钱，想回馈下普通顾客。又上新了一菜，就是昨晚提到的黄鲫鱼。

甄珍有些意外，熊家四兄弟是她开店后的第一桌客人，不知不觉在店里已经吃了快半年了，已经吃成了朋友。

吃法有两，就着玉米饼吃，或者蒜薹卷煎饼吃，再加一碗汤。因为鱼价便宜，这菜只卖四块钱。

甄珍的盈盈笑脸，冲淡了离别的愁绪，熊老四笑着，“就是，肯定还能见。”

虽然活不轻松，老孙这些下岗工人的状态都很不错，年前接了这个大活，一直到年后，老板没啥挑拣，待遇也不错，老工友几个都过了个年，而且方老板还说，他手里正缺人，开业以后设备设施要维护，也要招保安，想长期聘用他们。

菜一推，顾客反响烈。除了便宜之外，煎鱼的香味令人难以抗拒。而且，无论玉米饼还是煎饼，的碳都更能凸显煎鱼的香。

黄鲫鱼最长十厘米，是近海最常见的小杂鱼之一，大量上市时价格比养的塘鱼还便宜。别看这鱼小，用它的主产地荣成一带的俗语形容，“煎着吃，满嘴香，焖着吃，鲜倒人。”

鱼小，焖着吃不适合饭店来，甄珍取一个特别大的平底锅，锅下油，把表稍稍风的黄鲫鱼下锅油煎，一次煎几十条，煎透的黄鲫鱼，连骨都酥了。

取了她前两天熏的鲅鱼，递给熊老四，“拿着路上吃，火车上饭单调，这鱼不腥，在车上吃也不影响别的顾客。两位大哥，天下没有不散的宴席，你们走了，我虽然舍不得，但你们生意越越好，指不定什么时候又回来了，到时咱又能见面了。”

虽然名字里带鲫鱼两字，黄鲫鱼却是名副其实的海生鱼类，产地主要在辽东半岛南面的胶东半岛海域。每年香椿发芽时，就是黄鲫鱼大量上市的时节。胶东半岛香椿发芽的季节要早过辽省，所以省城黄鲫鱼上市的时间要早过香椿。

耀你跟肖锋吃好了，去支援下郑飞。”

回对哥几个说，“说好的，别跟我抢，这顿饭我请了。”

“好。”

大家都很谢甄珍，见她一楼后窗没铁护栏，年前还专门过来帮她焊了护栏。

方老板的洗浴中心装修已经收尾，中午魏虎带着熊氏四兄弟和老孙这些装修工人来店里吃饭。