首先将新鲜的猪里脊大小均匀的切成条，放在大碗中，加盐，料酒，淀粉，还有几滴香油，搅拌均匀后，放在一旁腌制备用。

好吃。

她可以将材的所有香味锁住，也能够让它们同时适当，她烹饪的时候会尽量让这些的营养，没有丝毫的失。

吃的味。

鱼香丝这是一经典的下饭菜，几乎每一家饭店都会有这一菜，作难度不，但是想要的好吃，还是需要一定的厨艺功底的。

评委们觉得有儿奇怪，明明用的都是一样的材，魏白安的菜怎么就闻着这么香。

他们也夹了一筷，尝了一，立就被那味的味所惊艳了。

继续煸炒一会儿将丝放去，最后倒之前用汤调制的鱼香酱，稍微收后，就可以锅了。

然而，这些材结合在一起，却能够搭档的恰到好，让人惊艳不已。

这也是，为什么评委们觉得魏白安炒来的鱼香丝特别香的原因，因为她此时正在释放菜的香味。

却不知，魏白安烹饪的手法完全和别人不同，其他的厨师烹饪也就是简单的烹饪，她却可以利用自己的真气去控材。

却唯独没有能够让他们惊艳的菜。

其中一个评委第一个夹了一筷鱼香丝，上面不仅有丝，还有其他的菜，一起放嘴中，首先是一郁的酱味，咸鲜酸甜。

鱼香丝的菜是竹笋，木耳，还有胡萝卜。

评委不由眯了眯睛，心情愉悦不已，脸上了笑容。

开火，锅中倒适量的油，油之后，下已经腌制好的丝，将丝煸炒到微微发白，盛备用。

怎么会那么好吃。

而且每一材都有自己的味，丝，味鲜香，竹笋脆鲜，木耳……

时间既然充足，魏白安自然也就不着急，不慌不忙的开始准备。

直到大赛评委们来到魏白安的这一菜旁边，才刚刚走近，就能够闻到一郁的鲜香味，明明是差不多的调料，却能够在这一众味中脱颖而。

这三菜全切成丝，竹笋需要提前用盐腌制一下，腌制份以后，用清洗，去除本的涩味。

怎么会这么好吃，他们过了那么多年，还从来

几个评委闻着这诱人的香味，不自觉的动起了筷，毕竟这菜不仅仅闻着诱人，看着也是诱人，鲜香稠的褐汤包裹着每一样材，散发着一层淡薄而又诱人的油光。

魏白安并不是最早好的人，在她之前已经有一大半的人已经炒好了，胡阿明更是早就好了。

看着这个同伴如此陶醉的表情，剩下的三个人也不由来了兴趣，这得有多好吃啊，才能够让人控制不住表情。

这个是鱼香丝吗？

等着最后一个人炒好，大赛的几个评委才开始一菜品尝打分，这些菜的味低不同，但是说难吃的，也没有难吃到哪里去，唯一一味绝佳的就是胡阿明的菜了。

这一菜给的时间是半个小时，时间可以说是非常的充足，随着一声开始，台上的所都手脚麻利的动了起来，开始菜。

此时锅中还有一些油，放葱姜蒜，泡椒茸，继续煸炒香味，下青笋丝，木耳丝，胡萝卜丝。