等详细了解以后，苏恬逛了一圈厨房，叹:不愧是富贵人家?，瞧瞧这备菜的菜品，连海边运过来的生虾都是新鲜的，方才还蹦了几下，也不知用了什么法。

没过一会，后面便有了悉悉索索的动静。

苏恬拿了个青瓜切丝，等到?切完了也没见火升起?来，再环顾一下四周，发现那几个帮厨要么三两个聚在一起?聊天，要么就?是一个胡萝卜削削了半响。

时间本就?来不及，苏恬也不想费心惯着他们，直接把手里的菜刀重重的剁在木墩上。

“哪怕是早两天知苏姑娘又回来了，这晚宴的活计肯定也非你莫属！”

顺着小路走了快半盏茶的时间，终于到?了后厨。

“今天是你们老爷接待尊客的重要日，我也就?是来帮忙这一顿晚宴，完我就?可以直接走人，了什么岔你家?老爷我不能拿我怎么样，但是你们就?不一样了，但凡哪个环节了问题，时辰没赶上，这晚宴搞砸了，这后果…你们能承担的起?吗？”

潞府的厨脆都别了，况且，老爷先前?也不是没吃过京城的佳肴，他尝了苏姑娘的手艺都是赞不绝的！”

方才还靠在门上跟旁人聊天的一个帮厨凑了过来，主动询问苏恬需要哪些事情。

把厨房里有的蹄提前下锅炖上, 炖到烂的须得近一个时辰, 所以苏恬最先从这砂锅炖蹄下手。

“虾线要去。”苏恬又指了指另一个人，“和瘦三七分的比例剁碎了。”

“苏姑娘，后面的事儿就?给你了，有什么需要你就?尽使?唤帮厨，他们解决不了的你就?找顺德，让他来找我，我肯定都给你安排上！”说?着，鸿禧将一个半大不大的小拉到?苏恬面前?。

这是不服气啊？

第56章

“啪”的一声?，方才还有些吵闹的厨房瞬间安静如。

也是，原本那个大厨摔断了，几个帮厨肯定认为自己的机会来了，结果冷不丁的被苏恬截了胡，心里肯定不痛快。

原本暗涌动的厨房这会也如同扎了气的气球一般瘪了下去，既然这姑娘不是来抢位置的，那就?没有必要针对人家?了。

既然她过来持晚宴，鸿禧也说?了可以直接使?唤帮厨，苏恬便唤了两声?让人去生火。

不到一个时辰，四凉菜六菜两主的准备工作就准备的差不多了?。

苏恬自然是对自己的厨艺很有信心，只是多一事不如少?一事，但是见鸿禧态度诚恳，语气认真?，便也应了下来。

苏恬在心底又过了一遍菜单, 脆利落的把分工安排了?下去，此时厨房运转的十分畅。

苏恬见那几个人态度终于端正了，心里也松了一气：就?说?自己不喜别人后厨等级分明的氛围！还是自家?开饭馆的好！

苏恬扫了顺德一，见他面上没什么表情，也有些沉默，也没多说?什么:“行，那先把老爷和客人有无忌的东西以及饮习惯跟我说?一下。”

一时间厨房里各司其职，竟意外的有些和谐。

又取小臂长的腱一块切开, 放锅中烧开的里, 焯?血沫后捞?。

距离晚宴开始大概还有两个时辰的时间，苏恬心里已经对菜品有了安排。

苏恬直接把话敞开了说?，说?完了就?不再理?会他们，自顾自的继续备菜。

“姑娘，这虾是否需要去虾线？”

另起一锅开, 放葱姜段，香料还有黄酒, 把放去再炖煮半个时辰。

方才已经从鸿禧哪里得知, 晚宴就是两位老爷各自带上夫人?，再加上齐家少爷和他的家眷，总共不过十人?。

听到?苏恬的要求，帮厨虽说?去升了火，但是动作慢慢悠悠的，似乎并不把她的话当回事儿。