煮汤底的时候，颜烟开始理其它材，清洗，切片，准备备用。

关好仓库，颜烟也开始为生活而奔波。

腌制好的柳，加两勺面粉和柳搅拌均匀，直到搅拌成黏黏稠稠的质，筷夹起的条挂着面粉时，可以裹上一层面包糠，馋哭隔的小孩哦！

挡住了全不受雨淋，可挡不住脸上的雨啊！

颜烟倒两碗骨汤，大火煮开，之后就可以加自己喜的各材啦！

面包车缓缓驶离，消失在街角。

锅内少许油，郫县豆酱炒红油，加几粒椒，葱姜片，两个辣椒炒香，加一块火锅底料，小火炒开，炒好的红油料散发迷人香气。

这时候柳上的冰层化冻，洗净后，切成小拇指细的条，加少量小苏打腌制两分钟。

现在市面上的麻辣，大分是加粉熬的骨汤，白的骨汤，黏黏稠稠的，颜烟吃不惯这，她喜以前那老式的香香辣辣的清汤汤底。

锅中倒油，油温升后，把裹好面包糠的条下油锅里，滋滋翻腾，油里不停冒汽泡泡。

这边关火，颜烟扭瞅见旁边锅里类煮得七七八八，倒蔬菜和蘑菇一起焖煮，等待锅盖再次被气推动咕嘟咕嘟时，立关火。

陈老板被老天爷温柔洗脸，他抹一把雨：“哎哟，听说这几天都是雨天气，烦人，我宁愿浑汗，也不喜这鬼天气。”

柳上撒一层盐，加，帮助快速解冻。

加小苏打，可以让条久炸不老。

锅里咕嘟咕嘟煮的时候，颜烟开始准备炸柳。

比较难煮熟的材，可以先放到麻辣骨汤里煮得七七八八，最后放容易熟的蘑菇蔬菜，也最大层度保留了蘑菇原本的鲜味。

她舀了一勺，轻轻撒下一面，金黄面包糠上缀着红梅，好诱人啊！

清简单清洗，冷下锅，两个姜片去腥，大火煮开，转小火慢慢煨着。

闹钟响起，时间来到一个小时后。

还有炸柳，很多商家为了图方便图省事，用的是网上买的半成品冻货，也酥脆，就是再也找不到童年的回忆。

她决定自己动手，丰衣足。

她肯定不是亲生的，是买菜送的吧！

她把条倒容，快速在清里抓洗，洗掉小苏打。

把炸柳端到吧台，她又端来一份麻辣。

柳，一般超市冻货区都能买到。

骨最少需要熬一个小时，她买的新鲜骨，不必焯。

切记，加多了小苏打，容易发苦，不能吃。

柳不贵，几块钱，颜烟买到一大块柳。

吃完早饭，她撑着雨伞搭乘公车，看见颜国华同志开车送黄秀兰去单位。

饿慌了，她赶喝一凉白开，缓解了中的汤，颜烟瞄上了炸柳。

颜烟赶关上窗，回浴室洗漱。

陈志鹏穿着雨衣给她送货，雨衣设计的不太人化，完全没有考虑到穿雨衣的人的受。

炸完柳，过滤掉多余油分。

今天下雨，姥爷没有郊区钓鱼，老两窝在家里大瞪小。

老式炸柳，还没完成，还差最后一步，颜烟取终极法宝——秘制辣椒面。

房门传来脚步声，老爸喊她吃饭。

据说海带加白萝卜一起煮，汤会很鲜，各类蘑菇当然也要多来，平菇、海鲜菇，都是日常炒菜煮汤用到比较鲜的菌。

坐上脚凳后，迫不及待夹起一片弹弹的鸭血送嘴，麻麻辣辣，好。

颜烟闲来无事，给自己找事情打发时间，那就准备个简单午饭，随便吃吧！

路上，不时看见有撑着雨伞的匆匆过客，都是为生活奔波的缩影。

不是记忆里的那个味儿。

加盐、黑胡椒粉、五香粉、麻辣鲜，姜，一个，少量淀粉，抓匀条，腌制半小时。

她关火，开始炒底料。

等她确认完，陈志鹏开着面包车继续赶去下一个商送货。

颜烟躲在仓库里清，她数货时一般不说话，一张嘴立忘了数目，还得从数一遍。

上下牙牙齿轻轻切割，咔滋咔滋，外酥里，酥脆香辣，是小时候在学校门吃的那个味儿！

秘制辣椒面里，有辣椒面，炒熟的香芝麻、五香粉，打开盖，辣椒面里的香味分四散开来。

突然想吃个老式炸柳，还有麻辣。

拎着一包大购袋，颜烟回到店里，开始熬骨汤。

颜烟学着昨天杨国华炸小白条的样，把条翻个面，炸得两面金黄黄。

另外采购了经常吃的火锅料，煮麻辣需要用的骨、午餐、鱼豆腐、培、卷、鸭血等，还有各蔬菜。

油香，面包糠的香气，弥漫在整个厨房里。