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切
一朵
`
,整个过程,还不到两分钟。
“重
是鱼
不能切破,不然,
就不能粘在一起了。切
来的
鱼我们先腌制一下,一会用来油炸。因为太油了又有盐,所以我家小煤不能吃,这是我吃的。”周从心说着,把用来直播的手机取了下来,拍了拍在冰箱上蹲坐着的小煤球。
拜托隔
家相熟的老
中午过来喂猫,周从心又给猫
盘和猫
盘里面加满了
和
,关好所有门窗,周从心才
门去了。
周从心把用来直播的手机重新放好,看了
屏幕,回答
:“有它能吃的,呆会再
。”
“没有,正闲着,艺哥你要拍新的戏吗?”
最后,周从心的白皙的手指
住鱼
,递到直播摄像
之前,35
细相同的鱼条四散而开,在周从心的指尖上,就像
`
的
一样绽放开来。
观众枕书书:“这速度,煤球爹还用左手切!刀工也太好了吧。”
一边把三文鱼洗
净,周从心一边说
:“三文鱼的鱼
油腻,鱼尾
比较柴,可以用来一起煮汤;鱼腩
质细腻鲜
,和鱼柳一起
刺
正好,和鱼背用来煎炸也行。我们下面先从
起。”
接着,周从心如法炮制,把另外五朵
切了
来,先腌制着。然后,他又取
一条三文鱼。
就这样,一条不带鱼骨的鱼柳就被周从心起了
来。
观众我的梦想一夜暴富:“还每一刀都
脆利落,没有来回切!每一刀都刚好切不破
!看起来煤爹
得很容易,我
起来,我能
到吗?”
同样是
净利落的刀法,周从心剁去了鱼
和鱼尾,用厨房卫生纸
去
分,放到平底锅中先煎五分钟。在煎鱼
鱼尾的同时,周从心起
了两边的鱼柳,切成厚薄一致的鱼片,取了一半,卷着上碟,淋上柠檬
,在边上
置了芥末和酱油。
周从心的心
都漏掉了一拍。
欧
成歌!
周从心经过他的时候,还听到这个男人用着一把雄厚低沉的声音,
地“喵~~”了一声。
观众一念相思:“所以这
是煤球能看不能吃的吗?为煤球抹泪。”
“不是我,是欧
成歌。他要拍一
电影,我给他推荐了你。他也欣赏你在我里的表现,赞你文戏武戏都可圈可
。他正在我家打麻将呢,要不你现在过来,有空吗,这里七缺一。”
刚下楼刷门禁,周从心看到门外站着一个黝黑肤
的
大男人,他一手提着一大包麻辣火锅的汤底包,另一手抱着白蓝黄
四只猫。
这边刺
完,另一边的
冷静、冷静。
你现在忙不忙?四个月后有档期吗?”
周从心把这个过程重复了五次,切
鱼
连在一起的厚薄一致的五片鱼片。再把刀90°换向,把刚刚切
来的五片鱼片叠在一起,直刀而
,同样的不切破鱼
,把鱼片分成七等份的鱼条。
观众墨竹修然:“原来
鱼是这样的,每一条都切的一样
细,怂爹简直宝刀未老!”
“接下来是切

的重
分,大家看好了。”周从心说完换成了左手执刀,修长的手指握住刀柄,刀尖上提,锋利的刀锋对着鱼柳斜切片
。当下刀快到鱼
的时候,力度一收,没有刺穿鱼
就把刀往后拉,刀尖从上提的角度变得放平,不到半秒,一片鱼片就切完了。