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几个一岁左右的男孩
和小兽人,抓着
乎乎的鱼糕一
气吃了一斤多,直到小肚
圆鼓鼓的,抹着油腻腻的小手不好意思的偷偷瞧瞧大人的样
,生怕自己多吃了,害别人没得吃,可是
里亮晶晶的一片,分明是喜
的不得了。
看着这么多的新鲜鱼
,商宸打算教大家
两
前世老家饭桌上的名菜——鱼糕和鱼圆
、鱼
,关键是这
鱼糕和鱼圆
还能给□□个月大的孩
吃,
糯可
容易消化,还不油腻。
所以,刚开始这几天,大家吃的最多的就是鱼
了,蔬菜和果
那是没有的,就算有也要等些天才行,只要有的吃就不愁。
过了四天,土壤已经被晒的不
不
,接下来就要开始播
耕了,兽人们依旧
去捕猎,家里的男人和残疾兽人拿着铲
在地里开挖整平后,分批分次
下了很多
下来也能有一堆鱼儿,也是一笔
。
鱼糕的第一步;
泡
一个小时,去腥臊味去腥味。第二步;
切丁,再慢慢剁成茸。第三步;用刀把鱼肚
上没有刺的那块鱼
削
来呈片状,其余的鱼
、鱼
、鱼刺和鱼背
带小刺的鱼
全都分开放置,泡在
里。第四步;把鱼
和鱼
、背
带小刺的鱼
分别剁成泥。第五步;把
泥和鱼泥混合在一起,加上盐
、姜蒜、味
搅拌均匀。第五步;把搅拌均匀的
鱼泥涂抹在蒸笼上,蒸上十分钟。第六步;打开蒸笼涂抹上一层薄薄的
黄,再蒸五分钟后就可以开吃了。
剩下的鱼
和鱼骨
,商宸说,可以把这些剁成一块块的放在油锅里炸熟了吃,那样刺就不会那么尖锐刺嗓
了,嚼起来一
酥酥脆脆的味
,时间放久一
还不会发霉。
鱼
和鱼背
的鱼泥是用来
鱼
的,同样是把鱼泥
成一个个小圆形的
蒸熟就可以了,如果家里有多余油脂的,还可以放在油锅里面炸熟了吃,这叫蓑衣
,味
同样很好。商宸和今夏、秋冬还有父亲们都用油炸了一
分,就用手拿着吃,别有一番趣味。
不过,除此以外,龙彻那帮
兽人还带回来了数量不是很多的各
,几个山坳都被兽人光顾了,一个寒季过去,总也聚集了一些
,数量不是很多,长老们是
照家
分的,每家八个。这对于那些孩
才刚一岁以内的家
,特别是男孩
的家
,真是再好不过,蒸一碗瘦
羹给孩
吃吃,也好补充一
营养,大人自是舍不得吃了。
鱼糕的味
自是不用说了,把所有人的馋虫全给勾
来了,纷纷嚷着以后一定要多多抓鱼,真是不吃不知
,一吃吓一
,以前明明是那么腥味讨人厌的鱼儿和
腻腻无法吃下
的
膘而已,竟然还能
这么
的鱼糕鱼圆
,真真是再好没有了。别
的没有,这两样还没有吗?尤其对于小不
们来说,还特别容易消化有营养,可算是找着好东西了。
这次,商宸是在
落的聚会堂当着大伙的面
的,所以才有了一圈蹒跚着学走路的小不


的看着,熟了以后,秋冬和今夏牵着小不
给吃的,当然了,小兽人还是虎型,两只前爪捧着鱼糕蹲在椅
上面喜滋滋的。
还有剩下的
和鱼泥,只要用手或者勺
成一个个圆圆的形状,依次放在蒸笼上面蒸熟就可以吃了,这叫鱼圆
,鱼圆
是
鱼糕剩下的那
分,里面没有鱼刺,当属上等。