将土豆块切好后放一盆冷中再撒上一小撮的盐浸泡，这样可以杀土豆里的许多淀粉，炸来的土豆块更加酥脆。

顾诚奕的房间一尘不染，白司琛曾经以为只有女生才能收拾来这样净的卧室。空气中淡淡的栀香沁人心脾，白司琛困得直打哈欠，也不顾的脱衣服索一栽倒在床上，没过多久便鼾声如雷。

跟郭振霖一样的老成。跟白司琛谈的时候与其说是同龄人之间的对话，倒不如说是长辈训导晚辈。

顾诚奕切菜不如郭振霖那般熟练，不过听起来倒是节奏十足。他的十指很长，压在黄瓜上面的时候细的指肚似乎能挤来。

前厅的单一单接着一单的送到厨房，未免郭振霖一个忙不过来，顾诚奕没说几句便转回到厨房事。

再看他边的顾诚奕，他的凉菜的特别清凉，在夏天吃最是下饭。每天都会有许多客人要，今儿中午才刚开门不久，他旁边桌台上就已经粘了十几张单。

只见顾诚奕端了菜的时候，经过长廊也会下意识的掩鼻。看样，他也能闻到空气中的怪味。

霎时间，香味在整个厨房里弥漫开来，蹲在门的白司琛闻得直。

跟其他的服务员比起来，白司琛日常的工作可以用“清闲”两个字形容。每天在院里忙上两三个小时就可以休息，而这个时候，他更喜坐在厨房外面的台阶看郭振霖菜。

想来今天是没有事情忙了，白司琛伸了个懒腰后慢悠悠地走上了楼梯准备好好休息一下。

他的双手厚实，每一颗青团都很小，被

回来的时候，看到白司琛坐在台阶上发呆，顾诚奕抬手在他脑门上不轻不重地拍打了一下，“别坐着了，既然没什么事就去前厅帮帮大师傅吧，他这会忙的。”

“嗤！”

店里的招牌菜全都是要郭振霖亲手，看他菜简直就是一享受。

这几天正是南方的梅雨天。下雨的时候，院比较低洼的地方会有积，一莫名的酸味混杂着泥土的气息涌来。厨房里的烟火味比较大，白司琛曾经跟打扫的人提过，他们都不以为意。

一秘制的丝土豆就这样国啦！

“好嘞！”白司琛拍拍，从地上站起来后颠颠地往前厅跑去。

“咔咔咔！”

这几天天气，郭氏特地在外卖档加了糯米青团。别看大师傅材大，可打包这细致活起来也费力。

“把韭菜剥好，顺便再把虾线除净。”

“土豆洗净一，发芽的土豆直接丢掉，不要怕浪费。”

…………

白司琛才刚刚适应在“郭氏”生活。店里几乎每天都座无虚席，一共就二十多个员工，到了中午饭的时候怎么都忙不过来，即便如此顾诚奕还是只分给他比较轻的工作。

炒糖的时候，郭振霖宛如画师，桌上的调味料全都是他的颜料。接连不断地放锅里，最后再拿一个黑的小瓦罐倒一秘制酱料。

“咔！咔咔！咔咔咔！”

一把菜刀被郭振霖使用得游刃有余。只用几秒钟的时间，刚洗净的土豆就切成了大小几乎相等的土豆块，形状不一的那些都被郭振霖放在一旁。

“把这些碗碟净就可以休息了。”

……