“不是太丰富。”铛地一声，鸿睿重重拍下手中的勺，问：“这是谁的？”

“是，主厨！（*注二）”库斯应声回答，格雷则了手指。鸿睿走上台阶，表示今晚的品鉴已经结束。汀诺记着来找鸿睿的目的，急忙地追上去。楼下年轻的厨师们抬着，艳羡地看着汀诺踏上通往Alimentum实验厨房的台阶。

鸿睿扫了一面前不敢说话的主厨，大厨以及小简，单单问汀诺的意见：“你怎么看？”汀诺仔细品味着中的材，芒果，柔的鱼，那是什么鱼？带着一丝金属的气味，鲈鱼？番茄，乃滋，蟹。芒果很甜，很香，蟹……他吃不太来，只是从质上判断是蟹，番茄有些酸，乃滋又酸又甜，鲈鱼……他说不好。果和酱的酸甜冲撞的厉害，掩盖了鲈鱼和蟹特有的甜味。

“那是

“你想和我说什么？”鸿睿也不回地问。

他们面前的理台上整整齐齐地摆放着一排烹饪成品，还冒着气。桌的另外一边，站着排成长队的年轻厨师。所有人都转盯着汀诺，汀诺这才想起来，今天是每个月一次的实验之夜。

鸿睿慢慢咽下中的，招手示意汀诺来尝一下这菜。汀诺抓起一个勺，小简拿起自己的碗让汀诺从里面舀了一勺。

大厨格雷脸上同时了一丝尴尬的神，他开说：“主厨，我觉得这菜很有新意，芒果给这菜添加了一丝带风情。我们很少用芒果这样材……”

“亚当。”

——

没有人能接这句话。鸿睿盯着现任主厨库斯说：“库斯，你需要继续引导格雷对味组合的悟。”这也是Alimentum另一条不成文的规矩，只有大厨把学生教到师后才能成为主厨。小简和库斯都是鸿睿的学生，而格雷是库斯的学生。那个年轻人一定是格雷的学生，所以格雷才那么维护他。而现在鸿睿因为格雷学生的品味连着格雷自的品味也一并否认。

“但不代表芒果可以喧宾夺主。还是我理解错误，芒果其实才是主料？”

此刻刚过十一，最后两桌客人正在喝咖啡，很快就要离席，正是厨房行每日打扫的时候。但今日不太一样，鸿睿穿着雪白的厨师服，整齐的扣一直扣到下。他的边站着主厨库斯，以及大厨格雷。小简也穿着白厨师服站在那。

“我尝不太来。”汀诺讲：“味太丰富了。”

一个年轻人犹豫地举手，鸿睿因他磨蹭的动作不耐烦地翻了个白，厉声问：“你对我的鱼贩有什么意见吗？”那个年轻人不知他的意图，不敢回答。鸿睿继续问：“今天的鱼得是有多么不新鲜，才让你下了那么重的调料？”

Alimentum是许多厨师打破也想要来工作的地方，原因就是Alimentum每一个月都会有一晚上，鸿睿会亲自品尝手下厨师创造的新菜。如果菜肴被鸿睿挑上并列菜单，不仅会得到一笔奖金，还会受到鸿睿额外的指。因此今晚每一个人都很努力的想要让鸿睿记住自己。

汀诺拉开Alimentum后厨大门就声说：“鸿睿，我们需要谈谈。”

犹豫了，改变了材的搭。

鸿睿正从商用双开门的冰箱里面拿一些材。