白发老人愣了一下，摸了摸早就不再像年轻人那样光的满是老人斑的脸颊，摸到了一脸的，怔了怔，这才哑声说：“总觉得我刚刚吃的并不是简简

“是！”李皓轩站直了给他敬了个礼，笑嘻嘻的从材料区里拿走全的和香菇，开始麻辣块。

将捣碎的辣椒面放烧的油锅之中，发“呲呲”的声响，的辣椒油的香味让座位离得近的观众直吞：‘怎么会这么香？’接下来用铁锅将辣椒翻炒至酥香，放香油、生、芝麻，再浇上八成熟的菜油，辣椒油就成了。

“太好吃了，咬上一，那辣味从蔓延到咙之中，给人一特殊的刺激，麻、辣、鲜、香，味非常有层次，那样的鲜活滋味真是太妙了！辣油的味也非常酥香，没有人工添加剂的古怪味，我觉得自己还能吃五盘，不、十盘！”

拿起菜刀，李皓轩突然觉前黑了一瞬，又上恢复了正常，他有些疑惑，但也没有过多在意，许是没睡好或者累着了，如今时间迫也容不得他多想。

“汤郁醇香，细腻鲜，炖的酥烂味，咬上一，不停的分来，让我这个嘴很挑的人也无法说什么不好了，当然，要是有米饭着就更好了，吃起来一定很下饭！”

站在老人旁边的中年西装男人有些尴尬，低声：“爸，你哭什么啊？”

“这菜有太辣了，本来想停下来去喝，可是这菜就像是有一力一样，让我想要不停地往嘴里，又辣又香，吃的人是满大汗，太够劲了，真的是太了！外酥里的合着那微麻的唤醒了我的神经，真是让人震撼的滋味！！”

沐木怔怔的看了他一会儿，也被那向上的气氛染，回到原位理起自己拿到的材。

第63章第六十三章

要想好的麻辣块，选择的也是有讲究的，必须是上等散养的土。土也叫笨，是放养在山野林间、果园之中的。这抗病力、质鲜、营养价值更，很受人们迎。要是有条件，还可以用草药去喂，这样养来的土营养更加丰富、药用价值也很。

沐木担心的瞅了他一，小声说：“真的可以持吗？你可不要逞，要知大赛每四年举办一次，这次不行下次还有机会的。谁也没想到卫豪居然能这样的事情，他是不是疯了？这事对他有什么好吗？”

好一盘麻辣块放在桌上，李皓轩招呼了一句让那些观众来试吃，自己则是继续忙碌着下一盘。要让在场的观众每个人都最少吃到一菜，这样的要求对于任何一位厨师来说都不是容易达成的目标。

一个白发老者颤巍巍地夹起一放嘴里，缓慢的嚼了嚼，突然就怔在那里，老泪纵横。

李皓轩将土放在放有盐和黄酒的清中浸泡味以后，再放在锅里和老姜、椒、桂、盐一同煮，煮好切块，淋上一层的辣油，油的麻辣和的香混合成一颇有诱惑力的味，让李皓轩旁的厨师频频转，那些闻到香味的观众也着，跃跃试。

李皓轩说：“我也不知，我只知自己还可以继续持的。不说啦，我要开始菜了。”