现在，云庄打算先一些简单的，而他第一个想到的就是跟有关的双。

云庄见众人或疑惑，或惊讶的表情，心下了然。一吃不成一个胖，更何况他现在说的这些，或许跟老厨师们本的观念不一样，他们不会用铁锅那古老的东西，不会用铲，什么叫大火翻炒也不知。这些，不仅仅需要他们去了解，云庄自己也要学会使用一些发达的设备来提自己的效率，而这些，从老师傅们手里很容易学到。

这几天为了茶叶，多余的倒是特别多。云庄从保鲜柜里拿几个，用分离把清分离来，加上少许白糖，慢慢搅拌。这时候锅里的也煮好了，白哈哈冒着气。云庄小心地用筷把挑到一边，最后还是没忍住把它吃了。里只有一的味，但是云庄最喜这嚼劲，吃着特别有觉。只是没了之后，云庄这的双就少了一特别的，所以云庄打算两份，一份

段老爹睛一亮，云庄话里的意思是这些甜的制作方式完全对段尝餐馆公开，也就是说，他们完全可以让老师傅们学习这些甜的制作方式，以后哪怕云庄违反合约，段尝餐馆也照样得到这些好。

对比段敖，段老爹只能叹息一句别人家的孩。

双方相互告别，云庄也带着疲惫沉沉睡去，夜，带着对未来的好憧憬，席卷而来。

大多数甜品都会用到油，但是云庄上网搜过了，未来世界竟然没有油这东西！这就意味着，很多类似挞、三明治这些味的甜都无法成，除非找到油的替代品。

云庄看得，厨师们都有疑惑在心，就这两个多小时的时间，云庄也没期望大家能这么快领会他的用意，毕竟固的烹饪方式受到冲击，任谁也需要一段时间适应，就连云庄自己在面对这么多新科技的元素烹饪之中，也需要慢慢适应一样。他跟大伙儿的关系并非师徒，而是共同步的探索者，他们互相学习，互相得益。

改变他们的观念，这是云庄要的第一步。

这就是云庄的目的。

☆、第六十四章

方式的视频，然后用他熟悉的，却已经非常古老的理件将这些视频整合到一个ppt里，放到星网空间里面——可惜云庄不会用未来世界的播放件来合成视频，不然就不需要这么辛苦亲手去，就可以采取思维成像的技术，完成更加完的视频。

只可惜，术业有专攻，云庄想破脑袋也没想能替代油的东西，他印象里依稀记得淡油的料，但是比例就没办法了，理说未来科技这么发达，调油应该不是难事吧，只要有大概的料，想必离油问世也不远了。

第二天一大早，云庄就开始忙活甜品的制作了。好在厨房设备一应俱全，唯一不好办的就是原材料。

“段叔，这是我整理的一小分谱，大分是西餐甜，我明天会送一些样品给您。”临走前，云庄把一本电书发给段老爹。

这相当于二重保证，虽然云庄看上去不像是言而无信的人，但对于段老爹来说，他的的确确是太年轻了。

只不过机虽然绝对便利和准，却烧不那外焦里的味。没有翻炒，调料不味，在未来人们的观念里，这是正常的，没什么不对。