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,以厂
的名义去订购,我想价格会更优惠,质量也有保证。”
“房哥?”周不
有些奇怪。
这个话题虽然是由房总引
来的,但周同学能举一反三,足以令人称赞。而且,他的商业视野和产业格局,似乎比房总还要大。
到底是摸爬
打过的商人,即便是跨行业,他也能给
很
辟的见解。
“研究所里
来的东西,不能直面市场,在正式开店之前,我要推动一系列的试喝活动,测试市场反应。”
房启文心
大震,
神都变了。
周不


,“第二
,就是
味了。现在的
茶店越来越多,要想脱颖而
,独特的
味是必不可少的。”
薛宝珊
眸亮晶晶的,白皙的俏脸有些
红,展颜笑
:“瓶装饮料不行,可是现制
茶却可以。北科、北理这样的理工大学,男生居多,可以主推醇厚的
;北外、北师范这样的学校,女生居多,则可以主推甜糯
。”
不过,他却迟迟没有起
。
看来他不仅是
情领域的导师,在商业领域也有自己独到的见解。
怎么这商业手段一
一
的,还这么成熟?
好像就没有他不懂的。
放好咖啡,房启文在他对面坐了,严肃起来,正
:“我这是饮料厂,想拿到最低的优惠也不太可能。不过前期代购没问题,肯定比你们大学生
面要合适。如果你们的
茶店连锁开起来了,还是以
茶店的名义去订购,甚至招标,可以拿到的更大优惠。”
他此前是乐哈哈集团的副总,在采购渠
方面有自己的人脉。制作
茶和制作饮料的
料,本质上都是一样的。
薛宝珊与有荣焉,开心的压抑不住心
,仿佛心
漾在
之中。
“这么急?”
人才啊!
房启文大手一挥,信心满满。
“就是这个意思。”房启文抚掌而笑,“
茶店推
的品类很多,但真正的爆款就那么几
,尤其是价格最低廉的经典款,一定要符合当地最广大学生的
味。餐饮行业是有跟风效应的,爆款火了,带动的人
量才大。所以说,价格最低的经典款是关键。”
房启文就说不
来话了,大呼妖孽。
房启文愣了一下,回
看他。
“首都
品研究所,实力
,就是……”房启文指了指脑袋,“就是思想太僵化,以前是事业单位嘛,官僚作风很重。我办厂
的时候,跟他们打过
。你知
,这
瓶装饮料的
方,其实全国都大同小异,统一的红茶和乐哈哈的红茶有什么区别?基本就是你抄我、我抄你。所以在瓶装饮料这一块,
方调
难度不大,技术
不
,基本没什么研发投
,结果你猜怎么样?”
“这个思路可以。”周不
了
,
了总结,“理科的大学偏醇厚,文科的大学偏甜糯,像人大这
综合
大学,
味可以平均一些。所谓的
茶连锁店,在整
风格统一的情况下,
味细节方面存在一定的差异化,反而取巧,对外校学生形成一
引。嗯,
的
味,可以由店长
据所在学校的风格随时调整,要活泼,不要刻板。”
房启文想了一下,说
:“其实我一直有一
构思,就是推
分
别的饮料。女人喜
甜腻、柔
的
味,男人则喜
醇厚、悠远的味
。不过瓶装饮料很难实现。”
“这个好办,保证业内最低价!”
接下来,自然是要去
品研究所,找专家调制
令人满意的
茶
方。
没想到这小
真行啊,说的
是
。
周不
端起咖啡,喝了一大
,起
:“房哥,那事不宜迟,咱们这就行动吧。国庆假期之后,我希望
茶店能顺利开张,时间很
。”
周不
微笑
:“前期就够了,如果三家
茶店都顺利开起来,就好办了。还有就是,
茶加工需要的一些原材料和
料,茶叶、
、香
、糖
什么的。”
房启文竖起一个大拇指。
周不
睛一亮,
以为然,“瓶装饮料在生产端最重要的三要素,控制成本、
味大众、大批量生产。除非是
端饮料,否则很难在这个角度打开市场。不过,猎奇向和风格向,的确是打破垄断的突破
。就比如白加黑
冒药,能够在被外资
冒药垄断的九十年代脱颖而
,成为国有药企的
梁
,很大程度就源于‘白天吃白片,黑天吃黑片’的猎奇向的营销方式。”
这样的视角,真的是一个初
茅庐的大一新生该有的吗?
这小
到底哪来的?
这次创业开
茶店,说不定真能成功。