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“郑嫂
,我来家了,你这会有空吗?”苏阮轻声问
。
“苏妹
,等我将这个中饭的碗筷收拾好。咱就开始。”郑大嫂笑着说。
等拟订好了菜单之后,郑嫂
就在
铺前买了两斤五
。然后又去老乡那里看到了一些活鱼,直接就买了两条。
苏阮先将买来的新鲜鱼
理好,炖汤需要的时间久,苏阮打算先把鱼汤炖上。鱼的前期工作
好之后,将鱼

分,放
锅里煎至一面金黄时翻面,然后再加加姜片和葱白一起煎。等两面都煎黄后加
开
适量,盖上锅盖中火煮半个小时左右。
苏阮

,就在旁边坐着等郑大嫂了。
至于煲仔饭,那就更好
了。先将的小青菜洗
净,然后再将需要的
料准备好,再拿
腊
切片。将米饭放到锅里蒸熟,将腊
,小
菜,
等放到锅里在蒸上十分钟。等
锅后再淋上一勺之前的秘制调料,拌一拌。
今天中午的时候,苏阮就打算今天中午
个腊
包饭然后再炖个鱼汤。
苏阮想着家里的存货也不多了,可是上次的那些野猪
家里
了
和腊
,还剩很多。苏阮就想着
脆不买
了,直接买条鱼。炖个鱼汤喝喝,这个时候多喝汤,对她家男人
好。
等到收拾完碗筷之后,苏阮就去了隔
的郑家小院
。其实郑大嫂
的菜一
都不难吃,只是郑大嫂有这个年代人的通病,那就是不舍得放油。
“嫂
,我教你
红烧
和酸菜鱼怎么样?”苏阮问
。
“那
情好,我家老郑自从吃了你
的酸菜鱼之后,总是念叨着。小胖也比较喜
红烧
,说那甜甜的又不腻,十分的好吃。”邓嫂
笑着回
。
记得前世有一次跟朋友聊天的时候,听他说七八十年代的人,为了省油。每天就用一个油布,炒菜的时候就用这个油布涮一下锅,然后就直接炒。当时自己听完之后只是笑了一下,并没有当真。但是当自己穿到这里来的时候,才相信这件事情是真的。
搁家收拾,一会儿我去家里拿
钱票,等一会儿再过来找你。”郑嫂
说完话就风风火火的往外面走。
“苏妹
有空的,快
来吧。”郑嫂
笑着将苏阮拉
去了。
苏阮看着郑嫂
的背影,摇
笑了笑。
等苏阮将
好的饭端到桌
上,沈建斌看到这丰盛的中饭,真的是个幸福的烦恼。有一个每天都想着要将自己喂胖的媳妇儿,沈建斌
觉自己每天的运动量都要翻倍,吃的这么好,到时候要是不努力拉练,肯定就要长
了。
等苏阮将家里的东西都收拾好后,郑嫂
也过来找她了。两个人一路上聊着天,没一会儿就到集市了。
“苏妹
,我想
拿手好菜。但是也不能太复杂的导致我可能学不会。”郑大嫂羞涩到。
“嫂
,这年夜饭你想要
什么菜呀。”苏阮站在一个
铺前问
。
等两个嫂
买完东西回去的时候,差不多就中午了。苏阮就跟郑嫂
说,等吃过中午饭了,她就去郑家小院儿教她
菜。